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Queijos de Ovelha Portugueses amanteigados Da Serra da Estrela

Importamos de Produtores selecionados e controlados pelo Governo Português, que transformam leite de ovelhas da raça Bordaleira, em alimento rico e de excelente aceitação no mercado mundial por ser ótimo acompanhamento para vinhos, doces e pães.

São queijos maturados, produzidos manualmente em ambiente controlado, resultando num sabor único e suave, característico do original Queijo da Serra da Estrela.

De aparência e sabor únicos, são curados, de pasta semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada, uniforme e obtido por esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru.